Anti-inflammatoire

Propriétés et bienfaits du curcuma

Le curcuma appartient à la famille Zingibéracées. Il est lié au gingembre dans la mesure où tous deux sont de la même famille. Il est utilisé en Asie du Sud comme plante médicinale depuis des temps anciens. Le curcuma est composé de…

Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est une plante de la famille des zingiberaceae, dont la tige souterraine est un rhizome horizontal très apprécié pour son arôme et sa saveur épicée. Il s’agit, d’un point de vue nutritionnel, d’une racine particulièrement riche en hydrates de carbone et en graisses, qui fournit une…